Nos recettes

Gambas panées à la cacahuète

pour 4 personnes
Huile vierge de tournesol, vinaigre à la pulpe de citron et au gingembre

8 gambas cuites décortiquées (en conservant la queue) 2 jaunes d'oeufs 70g de farine 140g de cacahuètes salées à point huile d'olive vierge extra 120g de roquette vinaigre citron/gingembre Libeluile huile vierge de tournesol Libeluile sel et poivre du moulin Trempez les gambas en les tenant par la queue dans la farine puis l'oeuf puis les cacahuètes concassées. Faites revenir dans l'huile d'olive. Servez avec une salade de roquette assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile vierge de tournesol et au vinaigre citron/gingembre.

Libeluile – Moulin de Vernessin – 01340 Jayat – France – tel : +33.4.74.25.68.10 – fax : +33.4.74.30.87.83

huile, gastronomie, gastronomique, vierge, alimentaire, cuisine, recettes, fabricant, moulin, producteur, artisanal, pressurage, chef, olive, truffe, artisan, maître-moulinier, spécialiste, gourmet, achat, vente, boutique en ligne, gourmand, gourmandise, cadeaux, coffrets, grossiste, chef, importateur, épicerie fine, qualité, haut de gamme, noix, noisette, pistache, sésame, oeillette, graine de courge, tournesol, colza, vinaigre à la pulpe de fruit, biscuits, sans additif, huile vierge d’amande,