• Ecrasé de pommes de terre

CATÉGORIE : Végétarien

Ecrasé de pommes de terre

NOMBRE DE PERSONNES : 4

PRÉPARATION : 30 MINUTES

CUISSON : 0 MINUTES

INGRÉDIENTS

800g de pommes de terre

25 cl d’huile d’olive Libeluile  

Noix de muscade 

Sel, poivre

 

Etape 1

Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en deux et cuisez-les en fonction de leur taille.

 

Etape 2

Quand les pommes de terre sont cuites, écrasez-les grossièrement à la fourchette en ajoutant l’huile d’olive, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Etape 3

Dressez à l’aide de cercles.