• Fromage blanc et compotine d'abricot

CATÉGORIE : Desserts

Fromage blanc et compotine d'abricot

NOMBRE DE PERSONNES : 4

PRÉPARATION : 20 MINUTES

CUISSON : 0 MINUTES

INGRÉDIENTS

300g de fromage blanc à 20%

75g d’abricots secs

Le jus d’une orange

30g de sucre

Quelques amandes effilées

Huile vierge de colza Libeluile

 

Etape 1

Faites tremper les abricots dans le jus d’orange environ 10 minutes. Mixez l’ensemble (jus d’orange+abricots) avec quelques cuillères à soupe d’huile vierge de colza Libeluile, mais pas trop finement pour que le mélange reste consistant.

Etape 2

Mélangez le fromage blanc et le sucre.

Etape 3

Présentez dans de jolies verrines en alternant les couches de compotine et de fromage blanc.

Etape 4

Décorez avec les amandes effilées.