Bouchées de Radis noir au Brocciu et Saumon Mariné

Des bouchées délicates et goûteuses…
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Préparation : 45 min
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Cuisson : 0 min
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Difficulté : Intermédiaire
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Convives : 4
- 1 radis noir
- 250g de brocciu (ou ricotta ou fromage frais)
- 150g de coeur de filet de saumon
- 2 tiges de ciboule
- 3 1 dizaine de feuilles de basilic
- 2 citrons bio
- 1 c. à s. de cacahuètes décortiquées
- 1 c. à s. d'huile d'olive vierge Libeluile
- 2 c. à s. de vinaigre à la Figue et poivre de Timut Libeluile
- Sel, Poivre
Nettoyez, épluchez et coupez le radis noir en fines lamelles.
Concassez les cacahuètes.