Clafoutis salé Courgettes, Tomates et Menthe
La recette pleine de fraîcheur pour la belle saison!
Une recette inspirée du blog Maiacha
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Difficulté : Très facile
- Convives : 4
- 200g de farine
- 6 oeufs
- 20cl de crème légère
- 3 c à s d'huile d'olive à la menthe Libeluile
- 2 c à s de vinaigre tomate-basilic Libeluile
- 1 poignée de feuilles de menthe
- 2 petites courgettes
- Une dizaine de tomate-cerises
- Sel
- Poivre
Faites cuire pendant 35 minutes à 180°C.