Crêpes miel, amandes & citron
Le carnet gourmand
Crêpes miel, amandes & citron
01 février 2024
Une chandeleur pleine de douceur et de réconfort avec cette recette Libeluile !
📸: @canva
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Préparation :
10 min
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Cuisson :
2 min
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Difficulté :
Très facile
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Convives :
4
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 60 g de poudre d'amandes
- ½ L de lait
- 40 g de beurre fondu
- 160 g de farine
- 2 cs de miel liquide
- 3 cs d'huile vierge d'amande Libeluile
- Le jus d'½ citron
- Topping: miel, amandes effilées et jus de citron
Étape 1
Dans un cul de poule mélangez la poudre d'amandes et la farine puis creusez un puits.
Étape 2
Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, l'huile d'amande, le jus de citron et le miel puis mélangez bien.
Étape 3
Terminez par le lait. Mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Laissez reposer 1 heure.
Laissez reposer 1 heure.
Étape 4
Faites cuire les crêpes dans une poêle huilée.
Dégustez-les avec une cuillère de miel, des amandes effilées et quelques gouttes de jus de citron.
Dégustez-les avec une cuillère de miel, des amandes effilées et quelques gouttes de jus de citron.
