Crumble aux Pommes
Le carnet gourmand
Crumble aux Pommes
01 octobre 2019
Un crumble gourmand aux pommes et épices !
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Préparation :
30 min
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Cuisson :
20 min
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Difficulté :
Facile
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Convives :
6
Ingrédients :
- 8 à 10 pommes (utilisez 3 variétés différentes pour plus de saveurs)
- 180g de farine
- 140g de sucre blond non raffiné
- 140g de beurre
- 3 cuillères à soupe de vinaigre à la pulpe de pomme et badiane Libeluile (ou vinaigre Pomme-Cannelle)
Étape 1
Préchauffez le four à th.6 (180ºC).
Étape 2
Pelez et coupez les pommes en dés.
Faites suer les dés de pommes à feu doux avec le vinaigre, pendant environ 15 minutes.
Faites suer les dés de pommes à feu doux avec le vinaigre, pendant environ 15 minutes.
Étape 3
Etalez-les dans de petits ramequins.
Étape 4
Mélangez le beurre ramolli, le sucre et la farine.
Saupoudrez de cette préparation les pommes. Enfournez pour 20 min.
Saupoudrez de cette préparation les pommes. Enfournez pour 20 min.
Étape 5
Le gâteau est prêt quand la croûte est croquante et dorée.
