Financiers aux pistaches – Noël
Le carnet gourmand
Financiers aux pistaches – Noël
02 décembre 2021
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Préparation :
15 min
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Cuisson :
12 min
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Difficulté :
Très facile
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Convives :
6
Ingrédients :
- 200 g de sucre glace
- 140 g de beurre
- 4 blancs d’œufs
- 100 g de poudre d'amandes
- 60 g de farine
- 30 g de pâte de pistache
- pistaches concassées
- 2 c. à s. d’huile de pistache Libeluile
- 1 pincée de sel
Étape 1
Mélangez les éléments secs : sucre glace, farine, poudre d'amandes et sel.
Étape 2
Ajoutez les blancs d'œufs et mélangez.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez la pâte de pistache et l’huile de pistache et mélangez. Laissez reposer au frais pendant 30 min.
Étape 4
Versez la pâte dans les moules à financiers.
Ajoutez quelques pistaches concassées.
Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 min.
Ajoutez quelques pistaches concassées.
Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 min.
