Médaillon de Lotte et Endives braisées
Le gingembre et la lotte sont fait pour être ensemble…
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Difficulté : Intermédiaire
- Convives : 4
- 700g de queue de lotte en médaillon
- 4 endives
- 1 c à café de miel
- Gingembre frais
- Huile d'olive vierge Extra Libeluile
- Condiment au vinaigre Balsamique au Gingembre Libeluile
- Huile d'olive aromatisée à la Bergamote Libeluile
- Gros sel et poivre