Mi-cuit au chocolat sans gluten
Le carnet gourmand
Mi-cuit au chocolat sans gluten
01 décembre 2020
Le dessert réconfortant et gourmand! @jenniferlimare vous propose de faire une pause très chocolatée! Quoi de mieux qu’un délicieux mi-cuit au chocolat sans gluten?
: Jennifer Limare
Retrouvez son blog culinaire: https://ma-cuisine-bien-etre-vegetarienne-sans-gluten.com/
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Préparation :
10 min
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Cuisson :
10 min
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Difficulté :
Très facile
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Convives :
2
Ingrédients :
- 30g d’huile vierge d’amande & vanille de Madagascar Libeluile
- 50g de chocolat noir 70%
- 2 carrés de chocolat entiers
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 1 cuillère à soupe de farine de riz
- 1 oeuf
- 25g de cassonade
Étape 1
Préchauffez votre four à 190°.
Étape 2
Dans un saladier faites fondre au bain-marie le chocolat et l'huile d'amande et vanille de Madagascar. Une fois le mélange bien fondu réservez en attendant de réaliser la suite.
Étape 3
Mélangez le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange augmente et devienne mousseux.
Étape 4
Incorporez le chocolat au mélange.
Étape 5
Incorporez les farines jusqu’à obtenir un pate lisse et brillante.
Étape 6
Versez le mélange dans des petits emportes pièces huilés et recouverts de papier sulfurisé.
Étape 7
Ajoutez le carré de chocolat au centre de la préparation.
Étape 8
Enfournez 10 -11 min à 190°C.
Étape 9
Laissez légèrement refroidir puis démoulez pour déguster.
