Smoothie mangue, ananas & coco

Le carnet gourmand

26 juin 2023

Une petite pause fraîcheur ça vous dit?

Inspiré de Geek Balsamique

Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Difficulté : Très facile
Convives : 2

Ingrédients :

40 cl d’eau de coco
1 banane
200 g de mangue (ou des dés de mangue congelés)
200 g d’ananas au sirop (fruit + jus compris)
Quelques glaçons
2 cs de vinaigre à la mangue & cardamome (ou ananas & menthe) Libeluile

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Étape 1

Dans un blender, versez l’eau de coco.
Ajoutez la banane coupée en morceaux.
Incorporez les dés de mangue congelés et l’ananas au sirop (avec le jus).
Ajoutez le vinaigre à la mangue & cardamome (ou ananas & menthe) pour apporter une touche d’acidité.
Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Ajoutez quelques glaçons et mixez à nouveau pour rafraîchir et épaissir le smoothie.
Versez le smoothie dans des verres et dégustez immédiatement.