Tatin de Carottes

Des tatins salées, un vrai régal !
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Préparation : 20 min
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Cuisson : 15 min
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Difficulté : Facile
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Convives : 2
- 250 g de carottes
- 1 pâte feuilletée
- 1 c. à s. de miel de thym
- 20 g de beurre
- Crème fraîche épaisse
- Vinaigre de carotte & curry Libeluile
- Huile d'olive au piment de Bresse Libeluile
Lavez et pelez les carottes. Coupez-les en fines rondelles, faites-les cuire 15 min. dans de l'eau bouillante salée puis plongez-les dans de l'eau froide.
Enfournez pendant 15 min.
Démoulez et servez avec un peu de crème fraîche.