Huile vierge d’Oeillette
Une évocation exotique pour un produit pourtant cultivé en France, l’oeillette, plus connue sous la dénomination de pavot bleu, est une huile très subtile. Ses notes de noisette fraîche et d’herbe coupée subliment à merveille les plats de poissons.
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Ses caractéristiques
100% Huile vierge d'Oeillette
Les mariages harmonieux
Hareng, maquereau, St-Jacques, tartare de poisson, caille, veau, pommes de terre, carottes, topinambours, champignons, courgettes, mesclun, fromage blanc, fromage de brebis, œufs, fraise, vinaigre de pomme verte et miel Libeluile...
Sa composition
Huile vierge d'Oeillette (100%).
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame
Ses valeurs nutritionnelles
Pour 100ml
Energie (kJ) 3404
Energie (Kcal) 828
Lipides (g) 92
Dont AG saturés (g) 11.04
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres (g) 0
Protéines (g) 0
Fibres alimentaires (g) 0
Sodium (mg) 0
Energie (kJ) 3404
Energie (Kcal) 828
Lipides (g) 92
Dont AG saturés (g) 11.04
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres (g) 0
Protéines (g) 0
Fibres alimentaires (g) 0
Sodium (mg) 0
Sa conservation
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Formats disponibles
Disponible en 10, 25 et 50cl.
Ce qu'ils en ont pensé
Ce goût c'est un peu comme...
Cette huile peu commune associera ses saveurs uniques à celles, délicatement anisées, d'un carpaccio de fenouil cru. Intéressante sur des œufs en meurette, elle réveillera aussi un petit fromage de chèvre bien sec.
Les idées repas pour ce produit
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