Prép. Cul. à base d’huile vierge d’Amande & fève de Tonka
Gamme « Prestige »
La fève de Tonka est ramassée en forêt Amazonienne en Guyane (FR). Avec sa saveur sucrée, c’est une épice remarquable pour les desserts et les pâtisseries.
12.50€Soit 125.00€/L
Partageons ses secrets...
Ses caractéristiques
Préparation culinaire à base d'huile vierge d'amande et fève de Tonka.
Les mariages harmonieux
Viandes blanches, poissons blancs, crustacés, boulghour, purée de pommes de terre, patate douce, pomme, noix de coco, melon, cerise, abricot, agrumes, crêpes, pâtisseries, vanille, anis, miel, chocolat...
Sa composition
Huile vierge d'amande (98%), fève de Tonka (2%).
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Ses valeurs nutritionnelles
Pour 100ml
Energie (kJ) 3370
Energie (Kcal) 820
Lipides (g) 91
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 0
Dont sucres (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0
Energie (kJ) 3370
Energie (Kcal) 820
Lipides (g) 91
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 0
Dont sucres (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0
Sa conservation
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Formats disponibles
Existe en 10cl.
Ce qu'ils en ont pensé
Ce goût c'est un peu comme...
L'épice rare de la fève de Tonka aissaisonne parfaitement les plats tels que les compotes, les riz au lait, les pâtisseries mais aussi des plats de viande comme le veau, le boeuf. Une idée de recette gourmande: médaillons de veau aux morilles et fèves de Tonka! Quel délice!
Il n’y a pas encore d’avis.