Prép. Cul. à base d’Huile vierge d’Amande & fève de Tonka
Gamme « Prestige »
Avec sa saveur sucrée, c’est une épice remarquable pour les desserts et les pâtisseries.
12.50€Soit 125.00€/L
Partageons ses secrets...
Ses caractéristiques
Préparation culinaire à base d'huile vierge d'amande et fève de Tonka.
Les mariages harmonieux
Pavé de veau, magret de canard, foie gras, poissons blancs, St-Jacques, boulghour, velouté de topinambours, panais, potiron, patate douce, cèpes, agrumes, fruits rouges, crêpes, mousse au chocolat, crème brûlée, île flottante, vanille...
Sa composition
Huile vierge d'amande (98%), fève de Tonka (2%).
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Ses valeurs nutritionnelles
Pour 100ml
Energie (kJ) 3370
Energie (Kcal) 820
Lipides (g) 91
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 0
Dont sucres (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0
Energie (kJ) 3370
Energie (Kcal) 820
Lipides (g) 91
Dont AG saturés (g) 8
Glucides (g) 0
Dont sucres (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0
Sa conservation
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Formats disponibles
Existe en 10cl.
Ce qu'ils en ont pensé
Ce goût c'est un peu comme...
La fève tonka, bien qu'elle soit souvent associée à des plats sucrés, peut être un ingrédient surprenant et délicieux pour relever un plat de viande blanche, un risotto ou encore une purée de légume-racine...
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