Vinaigre à la pulpe d’Ananas et Menthe

Fantastique mélange entre la douceur des ananas provenant du Costa Rica et la fraîcheur d’une menthe, soigneusement choisie pour ses qualités aromatiques. Un bel exotisme !

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Ses caractéristiques

Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.

Les mariages harmonieux

Tartare de poisson, crevettes, wok de poulet, curry de porc, canard, fruits frais ou rôtis, dessert au chocolat noir...

Sa composition

Pulpe d'ananas (45%), Vinaigre blanc 8° (41%), Sucre, Menthe (0.5%), Pectine, Acide Ascorbique.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.

Ses valeurs nutritionnelles

Pour 100ml
Energie (kJ) 415.649
Energie (Kcal) 97.779
Lipides (g) 0.168
Dont AG saturés (g) 0.002
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 21.126
Dont sucres (g) 20.903
Protéines (g) 0.081
Fibres alimentaires (g) 0.778
Vitamines C (mg) 10.650
Sodium (mg) 6.651
Sel (mg) 16.914

Sa conservation

Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.

Formats disponibles

Existe en 10cl, 25cl et 50cl.

Ce qu'ils en ont pensé

pas forcément facile à utiliser. Je l'ai finalement essayé dans une salade de fraises en dessert tout simplement... Cela donne un petit twist très surprenant et réussi

Ce goût c'est un peu comme...

Quelques gouttes sur une fricassée de poulet ou sur une salade de fraises du jardin sauront apporter un twist de fraicheur.

Les idées repas pour ce produit