Vinaigre à la pulpe de Citron et Gingembre
Pour un réveil des papilles, nous avons imaginé un mariage délicieusement tonique: celui du citron et du gingembre, habilement dosés. Nous avons choisi le gingembre au parfum puissant et au goût poivré mélangé à des citrons jaunes, gorgés de soleil, pour une acidité mesurée et une saveur exceptionnelle.
À partir de 7.50€
Partageons ses secrets...
Ses caractéristiques
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.
Les mariages harmonieux
Agneau, porc, poulet, poissons blancs, crevettes, chou-fleur, carottes, tomates, artichauts, raisins de Corinthe, riz, ananas, pêche, badiane, vanille, huile d’olive vierge extra.
Sa composition
Vinaigre blanc 8° (45.5%), purée et jus de citron jaune broyé (32%), sucre, gingembre (0.5%), gélifiant: pectine.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Ses valeurs nutritionnelles
Pour 100ml
Energie (kJ) 363.061
Energie (Kcal) 85.351
Lipides (g) 0.237
Dont AG saturés (g) 0.054
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 15.884
Dont sucres (g) 15.347
Protéines (g) 0.483
Fibres alimentaires (g) 0.993
Vitamines C (mg) 18.400
Sodium (mg) 5.698
Sel (mg) 14.490
Energie (kJ) 363.061
Energie (Kcal) 85.351
Lipides (g) 0.237
Dont AG saturés (g) 0.054
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 15.884
Dont sucres (g) 15.347
Protéines (g) 0.483
Fibres alimentaires (g) 0.993
Vitamines C (mg) 18.400
Sodium (mg) 5.698
Sel (mg) 14.490
Sa conservation
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Formats disponibles
Existe en 10cl, 25cl et 50cl.
Ce qu'ils en ont pensé
Ce goût c'est un peu comme...
De par la richesse de ses alliances subtiles, le vinaigre à la pulpe de citron & gingembre sublimera vos noix de Saint-Jacques crues, vos aiguillettes de poulet juste saisies, vos woks de légumes et "tonifiera" tous vos poissons blancs.
Les idées repas pour ce produit
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