Vinaigre à la pulpe de Framboise et Baies de Tasmanie
D’étonnantes baies venues de cette île lointaine du sud-est de l’Australie, la Tasmanie, pour vous surprendre en bouche avec son délicat parfum de grains de café frais et fèves de cacao, associées à la douceur d’une pulpe de framboise.
À partir de 7.30€
Partageons ses secrets...
Ses caractéristiques
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.
Les mariages harmonieux
Saumon, coques, gambas, maquereaux, lapin, dinde, radis, navets longs, pomme, chocolat blanc, cannelle, huile vierge de noisette Libeluile.
Sa composition
Pulpe de Framboise (42%), Vinaigre blanc 8° (41%), Sucre, Baies de Tasmanie (0.50%), Pectine.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Ses valeurs nutritionnelles
Pour 100ml
Energie (kJ) 443.143
Energie (Kcal) 104.645
Lipides (g) 0.236
Dont AG saturés (g) 0.019
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 20.344
Dont sucres (g) 20.052
Protéines (g) 0.826
Fibres alimentaires (g) 3.332
Vitamines C (mg) 87.272
Sodium (mg) 5.866
Sel (mg) 14.907
Energie (kJ) 443.143
Energie (Kcal) 104.645
Lipides (g) 0.236
Dont AG saturés (g) 0.019
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 20.344
Dont sucres (g) 20.052
Protéines (g) 0.826
Fibres alimentaires (g) 3.332
Vitamines C (mg) 87.272
Sodium (mg) 5.866
Sel (mg) 14.907
Sa conservation
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Formats disponibles
Existe en 10cl, 25cl et 50cl.
Ce qu'ils en ont pensé
Ce goût c'est un peu comme...
Pour relever tout en douceur et en modération un foie gras ou une généreuse tranche de saumon fumé, le vinaigre à la pulpe de framboise et aux baies de Tasmanie se révèlera un allié tout en délicatesse et en intelligence. Il donnera à votre salade de mâche une noblesse inoubliable.
Les idées repas pour ce produit
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