Vinaigre à la pulpe de Framboise et Baies de Tasmanie

D’étonnantes baies venues de cette île lointaine du sud-est de l’Australie, la Tasmanie, pour vous surprendre en bouche avec son délicat parfum de grains de café frais et fèves de cacao, associées à la douceur d’une pulpe de framboise.

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Ses caractéristiques

Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.

Les mariages harmonieux

Saumon, gambas, maquereaux, gibiers, volailles, chou rouge, radis, betterave, légumes verts, mesclun, fromage de chèvre frais, pomme, chocolat, huile vierge de noisette Libeluile...

Sa composition

Pulpe de framboise (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, baies de Tasmanie (0.5%), gélifiant: pectine.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.

Ses valeurs nutritionnelles

Pour 100ml
Energie (kJ) 443.143
Energie (Kcal) 104.645
Lipides (g) 0.236
Dont AG saturés (g) 0.019
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 20.344
Dont sucres (g) 20.052
Protéines (g) 0.826
Fibres alimentaires (g) 3.332
Vitamines C (mg) 87.272
Sodium (mg) 5.866
Sel (mg) 14.907