Vinaigre à la pulpe de Kalamansi

Vinaigre à la pulpe de Kalamansi

Un vinaigre à la pulpe de kalamansi, agrume originaire des Philippines, peu connu mais à la palette de saveurs larges avec ses notes de pamplemousse et de mandarine pour une expérience gastronomique étonnante.

Partageons ses secrets...
Ses caractéristiques
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.
Les mariages harmonieux
Huîtres, loup, langoustines, poulet, canard, purée de carotte, avocat, boulgour, quinoa, curry, chocolat noir, caramel, salade de fruits exotiques
Sa composition
Pulpe de Kalamansi (42%), Vinaigre blanc 8° (41%), Sucre, Pectine
Sa conservation
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Formats disponibles
Existe en 10cl, 25cl et 50cl.
Ce goût c'est un peu comme...
Le kalamansi, cet agrume aux saveurs si complètes sera l'atout de vos filets de sardines crues, en base de marinade, ou apportera sa fraîcheur et ses parfums recherchés à un colin en papillotte, ou en assaisonnement d'une salade de fruits.
Le repas parfait pour ce produit