NOUVEAUTÉ
Un condiment plein de pep’s aux saveurs ensoleillées de notre île de beauté: le vinaigre à la pulpe de Clémentine de Corse !
Une édition limitée pour une fin d’année gourmande!
Vinaigre à la pulpe de Pomme Verte et Miel
Un vinaigre à la couleur d’un jaune pâle, tendre comme la pulpe de cette pomme Granny Smith dont la délicieuse acidité est « arrondie » par l’association à un miel toutes fleurs produit par un apiculteur de l’Ain, Yves, passionné par le produit de ses abeilles.
À partir de 6.30€
Partageons ses secrets...
Ses caractéristiques
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.
Les mariages harmonieux
Coleslow, mesclun, endives, courge, oignons caramélisés, foie gras, Saint-Jacques, rôti de porc, lard, boudin, blanc de volaille, lapin, colin, saumon, hareng, pruneaux, raisins secs, poire, rhubarbe, noix, fromage de chèvre, huile vierge d’œillette Libeluile...
Sa composition
Pulpe de Pomme (42%), Vinaigre blanc 8° (41%), Sucre, Miel (4%), Acide Ascorbique.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Ses valeurs nutritionnelles
Pour 100ml
Energie (kJ) 452.663
Energie (Kcal) 106.570
Lipides (g) 0.149
Dont AG saturés (g) 0.018
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 23.389
Dont sucres (g) 23.082
Protéines (g) 0.234
Fibres alimentaires (g) 0.936
Vitamines C (mg) 1.616
Sodium (mg) 22.179
Sel (mg) 56.353
Energie (kJ) 452.663
Energie (Kcal) 106.570
Lipides (g) 0.149
Dont AG saturés (g) 0.018
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 23.389
Dont sucres (g) 23.082
Protéines (g) 0.234
Fibres alimentaires (g) 0.936
Vitamines C (mg) 1.616
Sodium (mg) 22.179
Sel (mg) 56.353
Sa conservation
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Formats disponibles
Existe en 10cl, 25cl et 50cl.
Ce qu'ils en ont pensé
Ce goût c'est un peu comme...
Pour apporter plus de subtilité à votre rôti de porc, utilisez le vinaigre à la pulpe de pomme verte et au miel pour déglacer votre plat ou ajoutez-en un filet directement dans votre assiette. Osez aussi le mariage avec du boudin noir ou sur une salade verte au salers.
Les idées repas pour ce produit
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