Vinaigre à la pulpe de Pomme Verte et Miel

Vinaigre à la pulpe de Pomme Verte et Miel

Un vinaigre à la couleur d’un jaune pâle, tendre comme la pulpe de cette pomme Granny Smith dont la délicieuse acidité est « arrondie » par l’association à un miel toutes fleurs produit par un apiculteur de l’Ain, Yves, passionné par le produit de ses abeilles.

Partageons ses secrets...
Ses caractéristiques
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.
Les mariages harmonieux
Foie gras, Saint-Jacques, porc, boudin, blanc de volaille, lapin, pruneaux, colin, raisins secs, poire, rhubarbe, saumon, hareng, noix, fromage de chèvre, huile vierge d’œillette
Sa composition
Pulpe de Pomme (42%), Vinaigre blanc 8° (41%), Sucre, Miel (4%), Acide Ascorbique
Sa conservation
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Formats disponibles
Existe en 10cl, 25cl et 50cl.
Ce goût c'est un peu comme...
Pour apporter plus de subtilité à votre rôti de porc, utilisez le vinaigre à la pulpe de pomme verte et au miel pour déglacer votre plat ou ajoutez-en un filet directement dans votre assiette. Osez aussi le mariage avec du boudin noir ou sur une salade verte au salers.
Le repas parfait pour ce produit