它基於两个主要标准:
*道德准则 :
在不同阶段, 我们控制各原料来源。
*质量准则 :
在不标注原料供应商名称状况下进行公平式的品尝,我们测量各种重要指标参数,并在国家认可的实验室进行原料测试。
我们的果实和种子并不以烘烤方式处理,而是经历了细腻慢火的温热程序,以保留所有的风味和营养价值。因此, 所取得的初榨橄榄油能保留其种子或果实的真实气味。
我们的醋都是以经过精心挑选的各种不同优质成份和谐调合而成。果肉含量高,付予果醋无与伦比的口感, 而香料的融入更使其具独特性。
无论我们的计画或行动是什麼, 我们的方针只垫基於两个字:质量......它不能被妥协, 没有退让。这是我们的准则和坚持......