Vinaigre à la pulpe de Figue

Vinaigre à la pulpe de Figue

Une figue charnue à la belle couleur violette, gorgée de soleil et de sucre, provenant du Sud de la France, cueillie avec délicatesse et à maturité, apportera toute sa douceur suave à ce vinaigre raffiné.

Partageons ses secrets...
Ses caractéristiques
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.
Les mariages harmonieux
Carottes, porc, pignon de pin, jambon de Bayonne, gibier, salade verte, miel, foie gras, framboise, mascarpone, fromage de chèvre, roquefort, huile vierge de noix, amandes, vanille
Sa composition
Pulpe de Figue (42%), Vinaigre blanc 8° (41%), Sucre, Pectine, Acide Ascorbique
Sa conservation
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Formats disponibles
Existe en 10cl, 25cl et 50cl.
Ce goût c'est un peu comme...
Partenaire idéal d'alliances subtiles, ce vinaigre à la pulpe de figue accompagnera votre foie gras, un fromage de chèvre, qu'il soit frais ou sec, ou encore une salade au jambon de Bayonne.
Le repas parfait pour ce produit