Vinaigre à la pulpe de Figue
Une figue charnue à la belle couleur violette, gorgée de soleil et de sucre, apportera toute sa douceur suave à ce vinaigre raffiné.
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Ses caractéristiques
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.
Les mariages harmonieux
Salade verte, roquette, endive, rôti de porc, jambon cru, gibier, foie gras, bruschettas, burrata, fromage de chèvre, roquefort, miel, pignons de pin, amande, noisette, framboise, raisin, vanille, cannelle, huile vierge de noix Libeluile, huile d'olive à l'orange...
Sa composition
Pulpe de figue (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, antioxydant: acide ascorbique, gélifiant: pectine.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.
Ses valeurs nutritionnelles
Pour 100ml
Energie (kJ) 491.187
Energie (Kcal) 115.610
Lipides (g) 0.208
Dont AG saturés (g) 0.023
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 25.086
Dont sucres (g) 24.842
Protéines (g) 0.683
Fibres alimentaires (g) 1.089
Vitamines C (mg) 0.933
Sodium (mg) 5.289
Sel (mg) 213.451
Energie (kJ) 491.187
Energie (Kcal) 115.610
Lipides (g) 0.208
Dont AG saturés (g) 0.023
Cholestérol (g) 0
Glucides (g) 25.086
Dont sucres (g) 24.842
Protéines (g) 0.683
Fibres alimentaires (g) 1.089
Vitamines C (mg) 0.933
Sodium (mg) 5.289
Sel (mg) 213.451
Sa conservation
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Formats disponibles
Existe en 10cl, 25cl et 50cl.
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