Salade de Pois Chiche
Greedy blog
Salade de Pois Chiche
10 October 2019
Une salade aux notes asiatiques qui apportera de la fraîcheur au repas !
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Making :
20 min
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Baking :
0 min
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Difficulty :
Facile
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Guests :
4
Ingrédients :
- 300g de pois chiches cuits
- 2 tomates
- 1 botte d'oignons frais
- 1 petit citron confit au sel
- 1 bouquet de persil plat
- 1 fromage de chèvre frais
- 50g de noix de Cajou
- 2 c à soupe de jus de citron
- 2 pincées de cumin en poudre
- 5 c à soupe d'huile vierge de Colza Libeluile
Étape 1
Coupez les tomates, les oignons et le fromage en cubes.
Étape 2
Hachez le persil en réservant quelques feuilles pour la décoration.
Coupez le citron confit en fines lamelles.
Coupez le citron confit en fines lamelles.
Étape 3
Mélangez l’ensemble avec les pois chiches, le cumin, le jus de citron, l’huile vierge de colza Libeluile et les noix de cajou.
Étape 4
Décorez avec quelques feuilles de persil, servir frais.
